Jambon en croûte

Le jambon maison est légèrement fumé. Il est déjà tranché pour vous faciliter le service. Une fois réchauffé au four, i vous suffit d’ouvrir un chapeau dans la pâté brisée pur beurre et vous trouvez les tranche. La sauce madère aux champignons de Paris, quant à elle, se réchauffe de préférence au bain-marie ou au micro-ondes.

Ce sont les purées qui accompagnent le mieux ce plat : céleri, carotte ou pomme de terre…

8,30€ la part
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